FIESTA DE LA GASTRONOMÍA ALICANTINA EN FITUR
El Ayuntamiento de Alicante presenta en FITUR el I Certamen Internacional Alicante Ciudad del Arroz y entrega a diez restaurantes su certificado de calidad
Las concejalías de Hostelería, Comercio y Turismo y las asociaciones profesionales se vuelcan en la feria para demostrar que la gastronomía de calidad ayuda a conformar un destino de vanguardia.
Una decena de restaurantes alicantinos son distinguidos en el salón internacional con el certificado de calidad gastronómica por su maestría en la elaboración de arroces.
La edil del Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, Mari Carmen de España, han presentado en FITUR el I Certamen Internacional Alicante Ciudad del Arroz, que se va a celebrar el próximo 30 de marzo en el puerto de Alicante, coincidiendo con la celebración del aniversario de la Vuelta a Vela.

El I Certamen Internacional Alicante Ciudad del Arroz es un concurso de cocinado de arroces diseñado para la participación de profesionales hosteleros. A través de esta propuesta, la ciudad quiere dar un paso más hacia la excelencia culinaria a través de los arroces y demostrar que las diversas elaboraciones de este plato y su variedad de sabores pueden ayudar a situarnos entre la vanguardia mediterránea de la especialidad.

La presentación de este concurso para profesionales de la cocina pretende consolidar la llegada de nuevos contingentes turísticos atraídos por una oferta especializada en gastronomía, y es un evento culinario que contribuye a fortalecer a la ciudad como destino turístico de vanguardia.

La gastronomía y los deportes constituyen dos de los pilares del despliegue que hace el Ayuntamiento de Alicante en la feria internacional de Turismo FITUR, gracias a la actividad de sus concejalías de Hostelería, Comercio y Turismo, de las asociaciones profesionales y de chefs de prestigio.

Certificado de calidad de la marca “Alicante, Ciudad del Arroz”.
Además en FITUR la edil de Turismo ha entregado hoy el certificado de calidad de la marca “Alicante, Ciudad del Arroz” a una decena de restaurantes alicantinos que han acreditado que cumplen con los requisitos de calidad y utilizan aceite de oliva, están libres de utilización de colorantes ni de potenciadores de sabor artificiales. Este grupo de establecimientos se han sometido de forma voluntaria a ser examinados por especialistas y, además, se comprometen a ofrecer en sus cartas dos o más variedades de este plato.

Los restaurantes que se han distinguido son: La Taberna del gourmet, Monastrel, Arrocería el Estiu, La Brújula, Govana, El capricho de Raquel, Dársena, Pocardi, Los arroces del señorito y César Anca.

Otro grupo de establecimientos sigue por estas misma senda de la especialización y en próximas fechas lograrán sus propios certificados, según las previsiones que avanza la concejalía dirigida por Marisa Gayo.

“El turismo gastronómico es un pilar fundamental en la actualidad, un turismo en tendencia, que está gozando de un gran éxito en nuestra ciudad. Así lo avalan quienes nos visitan y es nuestra intención, desde la concejalía de Comercio y Hostelería y desde el Patronato Municipal de Turismo, potenciar su promoción en todo el mundo”, ha añadido la edil de Turismo.

Además hoy se han realizado en FITUR las “food experience” y las degustaciones de platos y tapas -“show cooking”- cocinados en el propio stand ferial, para atraer nuevo turismo nacional e internacional gracias a la gastronomía utilizará también .

Sabores de los chefs César Anca y Fernando Nieto
Por último la edil de Turismo ha participado en la presentación por parte de Mª José San Román de la nueva Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA) donde han dado a conocer su nueva web profesional, que contará con un apartado sobre Gastronomía y que contribuirá a posicionar el arte culinario como una de las avanzadillas de la estrategia de desarrollo del sector turístico alicantino.

Las concejalías dirigidas por Marisa Gayo y por Mari Carmen de España, junto a APEHA (Asociación Profesional de Empresarios de Hostelería de Alicante) y ARA (Asociación de Restaurantes de Alicante) tienen claro que actuar con una misma hoja de ruta generará mayores satisfacciones para todos.

Desde el Ayuntamiento de Alicante con la concejalía de Comercio y el Patronato de Turismo han apoyado esta iniciativa, a través de la que seguirán incidiendo en el tradicional sello de calidad de sus miembros, entre los que figuran nombres como el Nou Manolín, Maestral o el del citado César Anca.

Así, hoy resalta ARA en el panorama culinario del simposio con una exhibición de cocinado de tapas de Alicante para que sean degustadas por los “feriantes”. El chef César Anca es el encargado de cocinar estas creaciones que se distinguen como un producto más de su cocina mediterránea evolucionada.

EL TITANIC ATRACARÁ EN LA LONJA EN MAYO
La exposición Titanic. The Reconstruction, que podrá visitarse del 22 de mayo al 10 de noviembre en la Sala de exposiciones de la Lonja del Pescado. Junto a Barcala, han estado presentes,la edil de Cultura, Mª Dolores Padilla, el Presidente de la Fundación Titanic, Jesús Ferreiro y el Secretario General de la Fundación Titanic y ex Director General de la Marina Mercante, Rafael Lobeto.

Tal y como ha destacado Barcala, "por primera vez, el Ayuntamiento de Alicante apuesta y presenta su oferta cultural como reclamo turístico". Junto con la exposición, el consistorio ha mostrado un vídeo promocional creado por la concejalía de Cultura en torno a sus espacios más importantes, como el Castillo de Santa Bárbara, la Lonja del Pescado, el Museo de Arte Contemporáneo o el Centro Cultural Las Cigarreras.

Del mismo modo, la cultura municipal, ha creado una nueva marca, más dinámica y actual, bajo el eslogan "Imagina Cultura", con la que pretende identificarse frente a los alicantinos y visitantes.

LA EXPOSICIÓN

TITANIC THE RECONSTRUCTION es una macro exposición emotiva, que sumerge al visitante en la vida a bordo del Titanic a través de objetos, historias y escenarios reales.

El público podrá contemplar una espectacular maqueta del Titanic con todo tipo de detalles, reconstrucción a escala 1:30 de 12 metros de largo, 4,20 de alto y 3,90 metros de ancho, además de diversos contenidos relacionados con el emblemático barco.

El original "coche del Titanic", fabricado en Detroit (EE.UU), en el año 1909, un Brush D.24, que, además, está reconocido como el coche más antiguo del mundo que todavía puede circular, es, junto al cuadro original de Enrique Gran "El Sueño del Titanic", otra de las joyas de la exposición.

Esta macro exposición, que muestra imágenes, objetos y documentos originales, junto a recreaciones de partes del barco que ya no existen, pretende que a través tanto del objeto más pequeño (un anillo de la pasajera Millvina Dean), hasta el más grande (la reconstrucción del barco), sirvan como herramientas para contar las verdaderas historias que sucedieron a bordo en sus cuatro únicos días de vida. Historias contadas por sus protagonistas, supervivientes de la tragedia, que permiten a los visitantes embarcarse en el "buque de los sueños".

La Exposición ha estado con gran éxito de visitantes en Granada, Tarragona, Vigo, León, Coruña, Bilbao, Santander, Barcelona, Gijón y Burgos. Actualmente está en Coímbra (Portugal).

LA FUNDACIÓN

La Fundación Titanic nace en 2006 con el objetivo principal de gestionar y promover la memoria histórica, marítima y humana del naufragio más mediático y el más legendario de los buques de la historia universal: el R.M.S. Titanic, que, casi cien años después de su hundimiento, continúa siento toda una leyenda.

A pesar de que existen numerosas asociaciones en torno al “buque de los sueños”, la Fundación Titanic, con sede en España, es la única Fundación, sin ánimo de lucro, dedicada al protagonista de la catástrofe humana que más ha contribuido a la actualización de los métodos de salvamento marítimo y la seguridad de la vida humana en la mar.

Asimismo, la Fundación Titanic trabaja para difundir y promover el respeto y defensa del medio ambiente de nuestras costas, mares y océanos.

SU PRESIDENTE

Jesús Ferreiro Rúa, Presidente de la Fundación Titanic, nació en Corme, La Coruña. Instalado en San Sebastián y ligado a la mar desde su niñez, inició su andadura profesional de la mano del Diario Unidad de la capital guipuzcoana, donde fue pionero en la labor de dar voz a las familias de los marinos fallecidos en la mar.

Estos primeros pasos culminaron en 1963 con el nacimiento del programa radiofónico “Música en las Redes”, emitido en Radio Popular San Sebastián. El programa, dirigido y presentado por Jesús Ferreiro, pronto cosechó éxitos entre los marinos y sus familiares; sentando las bases de lo que más tarde, y tras mejoras, se convertiría en el laureado “Onda Pesquera” (Cadena COPE, Radio Nacional de España, Radio San Sebastián SER).

Además de esta reconocidísima labor radiofónica de ayuda a la familia pescadora, Jesús Ferreiro ha sido galardonado con el premio Ondas, Placa de la Armada Española, Placa Cruz Roja de la Mar, y reconocido como el Mejor Profesional de la Radiodifusión Española, entre otros. Asimismo, actualmente es el Presidente de Musealia Entertainment, una compañía europea con sede en España que se dedica a la creación, producción y gestión de exposiciones de alta calidad para museos de todo el mundo.

En 2006, y con el fin de continuar su labor relacionada con el mundo de la mar creó la Fundación Titanic, manteniendo viva la historia del mítico “buque de los sueños”.

La bellesa del Foc Aleida González, ya se encuentra en el Stand de Alicante en FItur, Madrid, representando las fiestas oficiales de la ciudad de Alicante.
📸 Aleida González Martín-Zarco y Federació de Fogueres

LOS MONUMENTOS ALICANTINOS EN MADRID
Ángel Ginés nos envía desde Madrid imágenes de cómo evoluciona la foguera que por primera vez se planta en la plaza de Callao obra de Fede Molinero, mientras que los compañeros de Cope Alicante, nos envían la fotografía de la foguera plantada en el interior de FITUR.

LA DOLOROSA EXPUESTA EN FITUR LUCIRÁ UN MANTO BORDADO POR TOMÁS VALCÁRCEL.

La Semana Santa de Alicante estará muy presente en el stand de Alicante en FITUR - Feria Internacional de Turismo de Madrid - con la imagen de la Dolorosa del imaginero y escultor Jorge Marín Montoya, ataviada por él mismo y por el reconocido vestidor Álvaro Abril Vela.

La talla de la dolorosa va ataviada entre otras prendas, por el manto bordado por Tomás Valcárcel para Nuestra Señora de la Corona de Espinas, de la Hermandad alicantina de la Santa Flagelación de San Blas, que ha sido cedido ex-profeso para esta ocasión, al igual que la peana del paso de palio de Nuestra Señora de la Amargura de la Hermandad del Ecce-Homo y Redención de Alicante, para promocionar la Semana Santa alicantina, por primera vez en la Feria Internacional de Turismo más importante del mundo que se celebra en Madrid desde hoy miércoles hasta el próximo domingo.

La talla de la dolorosa, además, luce en su pecho una medalla de la Santa Faz pintada a mano sobre pan de Oro realizada ex profeso para esta ocasión, también, por el propio imaginero, Jorge Marín, junto con la saya realizada en el taller de Álvaro Abril y un rosario de nácar y filigrana de plata cedido por la Hermandad de Altozano de su titular Nuestra Señora de la Estrella.

S.M el Rey D. Felipe VI inaugurará el espacio de la Comunidad Valenciana y Costa Blanca donde se reunirán las fiestas, eventos y tradiciones más importantes de la Comunidad Valenciana entre las que se encuentra la Semana Santa de Alicante.

LA JUNTA MAYOR Y LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE ESTRECHAN LAZOS DE COLABORACIÓN.
La Universidad de Alicante y la Junta Mayor de Hermandades firman un convenio de colaboración
El acuerdo prevé llevar a cabo actividades conjuntas en materia de cultura y divulgación e investigación

El rector de la Universidad de Alicante, Manuel Palomar y Alfedo Llopis, presidente de la Junta Mayor de Hermandades de la Semana Santa de Alicante han firmado un convenio de colaboración que prevé establecer vías de colaboración para poner en marcha actividades de cariz cultural y de divulgación de interés tanto para la UA como para la Junta Mayor.

En la firma del convenio han participado también la secretaria general de la UA, Esther Algarra y el vicerrector de Cultura, Deportes y Lenguas, Carles Cortés, con quienes los representantes de la Junta Mayor de Hermandades han mantenido una reunión previa para explorar las colaboraciones posibles en materia cultural a desarrollar en el seno del convenio de colaboración.

A través del acuerdo que se ha firmado en el despacho del rector, se podrán promocionar seminarios, cursos, exposiciones y otras actividades que beneficien a las dos entidades y se fomentará el desarrollo de actividades de investigación relacionadas con la Semana Santa alicantina.

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La Universitat d'Alacant i la Junta Major de Germandats firmen un conveni de col·laboració
L’acord preveu dur a terme activitats conjuntes en matèria de cultura i divulgació i investigació

El rector de la Universitat d’Alacant, Manuel Palomar i el president de la Junta Major de Germandats de la Setmana Santa d’Alacant han firmat un conveni de col·laboració que preveu establir vies de col·laboració per a posar en marxa activitats de caire cultural i de divulgació d’interès tant per a la UA com per a la Junta Major.

En la signatura del conveni han participat també la secretària general de la UA, Esther Algarra i el vicerector de Cultura, Esports i Llengües, Carles Cortés, amb qui els representants de la Junta Major de Germandats han mantingut una reunió prèvia per a explorar les col·laboracions possibles en matèria cultural a desenvolupar al si del conveni de col·laboració.

A través de l’acord que s’ha signat al despatx del rector, es podran promocionar seminaris, cursos, exposicions i altres activitats que beneficien les dues entitats i es fomentarà el desenvolupament d’activitats d’investigació relacionades amb la Setmana Santa alacantina.